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這幾天突然好想吃咖哩,
上次煮失敗了, 今天要一雪前恥!
材料: 咖哩塊, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 洋蔥, 雞肉
做法: 大火快炒洋蔥, 雞肉(不用太熟) 最後加紅蘿蔔, 馬鈴薯伴炒.
然後加水至淹過所有材料, 沸騰後用小火,
放入咖哩塊, 慢慢融化, 若喜歡濃稠一點可以加太白水.
我忘了煮多久, 用嘴直接試最快!
這次煮了一鍋, 看起來不太好吃的樣子!
其實~~~~~
簡直就是人間美味!
好吃極了!!
媽, 你看到了嗎? 你女兒會煮咖哩雞了耶!
後記: 興沖沖煮了一大鍋咖哩, 結果小白臨時決定參加4天的Band camp,
我只好將所有咖哩分小碗放進冷凍庫,
剛好可以當他的lunch. (如果連吃一星期他會很我!)
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